Всё о Лондоне. Столица Великобритании. Made in London.

Лондонские пабы. Часть 1

pub-bayswater_detail

Пабы в Лондоне – это совершенно особые заведения, в которые джентльмены приходят не просто выпить пива, но и поговорить по душам.

Некоторые знатоки лондонских традиций утверждают, что под стенами Ноттингемского замка притулился паб, который был открыт еще в 1189 году. Называется сие заведение «Дорога в Иерусалим». Именно в этой пивной собирались отважные средневековые рыцари перед тем, как отправиться в очередной поход.

В Лондоне есть  паб, в котором любили проводить время Грэм Грин и Эрнест  Хемингуэй. До сих пор работает заведение, в котором любил посидеть Вильям Шекспир. Вообще, пабы в разных районах столицы Англии – это особый социальный слой общества. В разных районах города пабы отличаются друг от друга. Наиболее престижными считаю пивные, расположенные в  Сити и Кенсингтоне. В рабочий район Ист-энд посетители престижных заведений не пойдут, хотя и здесь есть свои пабы. Кстати, многие лондонские предприниматели посещают пабы для заключения сделок и проведения исключительно деловых встреч.

Во всей стране работают более 70 тысяч пабов. Названия пивных в разных городах и районах частенько повторяются. Особенной популярностью пользуются те заведения, в названии которые есть слово «королевский».

gallery1

Также существуют пабы, название которых невозможно ни к чему применить, например, «Слон и замок», «Британский кран» и т.п. Каждое заведение отличается от других так же, как и его название. Привлекать посетителей могут разнообразные сорта пива, необычный интерьер или внутренний дворик с садом, в котором приятно провести время летом или весной.

Кстати, лондонцы предпочитают привычному пиву напиток под названием «битер». Это темная жидкость, лишенная газа и покрытая сверху тонким слоем пены. Битер имеет горьковатый вкус. А вот светлое пиво жители Лондона не пьют, относясь е нему с долей презрения. Есть еще один вид пива в лондонских пабах – «Гиннесс». Это пиво родом из Ирландии.

У каждого лондонца есть свой любимый паб, соответственно, у каждого паба есть свои завсегдатаи. Они обязательно приходят в паб в одно и то же время и могут просидеть с одной пинтой пива несколько часов. Что примечательно, садиться они тоже предпочитают за один и тот же столик.